MABENDA - OKRA - DITA DI DONNA

 Un giorno, vedo sul bancone di Zebra, negozio di souvenirs a Watamu, questa strana verdura. Prima non l'avevo mai notata, nemmeno nei banchetti delle mama dove sono solita fare la spesa. Incuriosita domando cosa sia: Mabenda o dita di donna ( per la loro forma )
a me paiono dei peperoncini verdi piu' che dita di donna, ma tant'è :-)

Incuriosita, decido di acquistarne un poco. Vado in una kibanda, dove vado quasi sempre. Davanti la polizia, un poco all'interno. Appena chiedo se le ha, mi guarda, mi batte il 5 con la mano e mi dice: giriama ?
poi mi spiega che è una verdura che i giriama cucinano tanto. Bene, vai che ne prendo un poco e via proviamo giusto per cambiare un poco :-)

Una volta a casa, li lavo, come fossero zucchine. Sono infatti lievemente pelose come le zucchine.
Poi li tagli a rondelle, di circa un centrimetro  una volta tagliate sono leggermente gelatinose, ma ottime credetemi :-)
Io faccio ricette facili facili :-)

INGREDIENTI per 3/4 persone

• 15 Mabenda ( circa )
• 4/5 pomodori maturi
• Olio d'oliva
• Uno spicchio d'aglio ( se non vi piace fatene a meno )
• 1 cipolla rossa 
• Sale qb

Tagliare a tocchetti come da foto :-) la Mabenda. Lavare e tagliare a tocchetti i pomodori. Sbucciare la cipolla e tagliarla a tocchetti per un sofritto leggero. Mettere a scaldare l'olio, insaporire le cipolle, facendole imbiondire. Aggiungere le mabenda a tocchetti, i pomodori a tocchetti. Salare. Fare cuocere per 15/2 minuti, a fuoco basso.

Sono buonissimi con la Sima :-)

Volendo si fanno solo bolliti :-) piacciono molto anche così :-) si lavano, non si tagliano, si mettono in pentola con poca acqua, si porta ad ebollizione e 5 minuti sono pronti

PROPRIETA'  :

Basso contenuto calorico, ma ricca di vitamina A / B6 / C / acido folico, calcio, zinco, fibre
Le fibre, della Mabenda sono un ottimo regolatore dello zucchero nel sangue
Le fibre aiutano ad assorbire il colesterolo in eccesso
Ottimo lassativo naturale
Lenisce le ulcere intestinali, e l'intestino irritabile
Favorisce la propagazione dei probiotici :-) batteri buoni

LA POLENTA - UGALI - SIMA

Inizio la rassegna delle varie ricette della cucina Kenyana con il piatto base ! Qui senza polenta...è come non aver mangiato :-)

tutto buono, va tutto bene...ma..se in tavola non c'è la polenta praticamente è come non aver mangiato ahahah

Saper cucinare la polenta, nonostante sia piuttosto semplice, visto che ci riesco io :-) è veramente importante, soprattutto per la tribu' della costa, i Giriama. La polenta, e tutto in generale si mangia con le mani. Si prende un tocchetto di polenta dal piatto in centro, e lo si lavora con il palmo della mano. Se la polenta è fatta a regola d'arte...NON deve restare appiccicata al palmo, non devono restare dei granelli sul palmo della mano. Ma si deve staccare alla perfezione :-)
Un tempo, se una moglie non sapeva cucinare bene la Sima...via, doveva tornare dalla mamma, ed imparare. Poteva tornare a casa dal marito solo dopo che aveva imparato bene. Per il padre era una vergogna che la figlia tornasse a casa, e la mamma non faceva anche lei bella figura: significava che non aveva insegnato bene alla figlia :-)

Mi lodo e mi imbrodo :-) ho fatto le prove, ahahah e devo dire che ho ricevuto dei complimenti :-)

è un piatto non semplice !! di piu' :-)
PS: io da buona "polentona" mi sono portata il paiolo di rame in Kenya

eccomi qui :

DOSI per una polentina per circa 3 persone

• FARINA DI MAIS 1 tazza
• ACQUA 1 tazza
• SALE qb ( solitamente poco, ma vedete voi quanto vi piace, io salo poco )

praticamente uno a uno. Tanta farina tanta acqua.



Metto l'acqua nel paiolo, porto l'acqua ad ebollizione, salo leggermente. Verso lentamente, continuando a girare con cucchiaio di legno, la farina. Lascio cuocere continuando a girare, inizia a formarsi una palla compatta, ma non ci devono essere grumi !  Quando inzia a formarsi la palla, fate cuocere, continuando a girare, circa 5 minuti.
Versare in una piatto fondo, o in una ciotola di acciaio.
Et Voilà la sima è pronta :-) va mangiata bella calda

 


 

quella che avanzo...se avanzo, faccio alla griglia il giorno dopo :-)

Chakula Chema

BORSE PER LA SPESA - KENYA - NO SACCHETTI PLASTICA

DAL 27 AGOSTO 2017 in Kenya non si possono piu' utlizzare i sacchetti di plastica.
Per chi ci è già stato, sono quei sacchetti di plastica nera, usati per ogni : dal riporre la carne dal macellaio, il pesce, la frutta, tutto insomma.

Ma...non si possono nemmeno portare sacchetti di plastica da casa ! quindi, nessuna busta di plastica nemmeno in valigia, per riporre che so' le scarpe, o altro.

Sinceramente non mi sembra ne una tragedia, ne un male, Anzi ben venga. In Kenya nessuno ne ha fatto un dramma, ci si ingegna e via :-)

Qualunque borsa o sacchetto di plastica sarà da lasciare in aeroporto all'arrivo. Anche gli imballaggi salva valigia, quelli che incellofanano la valigia in aeroporto prima di partire. Ecco, anche loro nada, nisba. O meglio si puo' ancora far imballare il bagaglio da stiva, ma una volta arrivati a Mombasa o Nairobi, lo fanno togliere e lasciare lì ( meglio no ? si evita di non sapere dove lasciarlo una volta a destinazione :-) )
Anche gli acquisti fatti nei vari dury-free, la busta nella quale vengono riposti...si deve lasciare in aeroporto.

Ora, non è un dramma :-)

Credo sia anche molto semplice, ma ho letto di persone che non sapevano come risolvere le scarpe in valigia, i medicinali, shampoo bagnoschiuma ahia ahia :-)

1 ) Per quanto riguarda SHAMPO - BAGNOSCHIUMA - CREME io faccio così: prendo uno dei vari contenitori da cucina in plastica rigida ( quelli da frigo ) tipo questi :


chiudo i vari flaconi con nastro adesivo quello marrone da imballaggi, e li ripongo in valigia :-) semplice e comodo, se anche dovessero perdere liquidi, non macchiano i vestiti


2 ) per il BAGAGLIO A MANO , per le cremine, o medicinali, basta usare una bustina-beauty in plastica trasparente tipo queste

3 ) come riporre le SCARPE in valigia ? in tanti modi, non solo buste di plastica. Ci sono comodi sacchetti porta-scarpe tipo questi  oppure in tessuto-non-tessuto

4 ) LA SPESA o REGALI come faremo ? normalmente io tengo in borsa un paio di bag riutilizzabili, quelle che ripiegate diventano piccolissime tipo queste  ed all'occorrenza, zac pronte per la spesa, per mettere dei souvenirs, insomma vanno bene per molte cose

5 ) dal MACELLAIO ? per il PESCE ? ora, sovente compro il pesce in spiaggia, e veniva riposto anche questo nei sacchetti neri di plastica...ora ? beh, ho acquistato delle buste per cibi congelati, quelle non molto grandi :-) anche queste le tengo in borsa, piegate, una per carne, una per pesce. Dopo averle usate, si lavano tranquillamente e riutilizzano :-)



Problemi zero :-) ma molto meno inquinamento :-)

IMMERSIONI IN KENYA - IL MONDO SUBACQUEO A WATAMU

Ogni tanto, ci sono richieste inerenti alle immersioni subacquee qui in Kenya

praticamente un piccolo " safari di mare " :-)

cerco qui di dare maggiori info possibili :-) sono ben'accette impressioni, suggerimenti, di chi si è immerso.

Personalmente non mi immergo con le bombole, nuoto o faccio snorkeling quando faccio il safari blu nei vari parchi marini della costa del Kenya. Qui e' TERRA DI SAFARI, ma è anche Terra ricca di varie opportunità di svago ) ma si può anche esplorare il fondo marino e fare così " un safari di mare " !

PERIODI MIGLIORI PER IMMERSIONI :

a WATAMU : i periodi migliori vanno da novembre a tutto marzo

 a MALINDI : i periodi migliori vanno da luglio a fine ottobre / aprile ( in questo mese, periodo delle piogge permettendo )

DOVE IMMERGERSI A WATAMU :

 Nel parco marino di Watamu ci sono circa 18 punti di immersione ( alcuni con notevoli correnti !! ) che variano da 8mt a 45mt di profondità.

Le barriere coralline sono a strapiombo,interessanti, con coralli di vario genere( non è il Mar Rosso, questo lo devo dire ! Ma, ha il suo perché !! )

Si possono incontrare : squali pinna bianca, cernie giganti ( black snapper, red snapper ) branchi di barracuda, tartarughe marine, razze, pesci coccodrillo, vari tipi di murene, da quella leopardo, pesci balestra, lion fish, cocomeri di mare e altri.

PUNTI DI IMMERSIONE A WATAMU :

Alcuni dei vari punti di immersione lungo la costa di Watamu, da MIDA CREEK a OCEAN BREEZE - circa 12 km di costa

> MORAY REEF : il reef, si estende all’incirca da Mida Creek a Turle bay ( zona Ocean Sports ). Scende a strapiombo fino a circa 28mt, si possono vedere : vari coralli, pesci angelo, murene. Ci sono moltissime grotte.

 > BLACK CORAL : per arrivare ci vogliono circa 20/30 minuti di navigazione. Si trova, guardando al largo, proprio davanti la spiaggia di Blue Lagoon. Immersione adatta a sub esperti. Coralli neri, gorgonie, spugne candelabro, lion fish, cocomeri di mare viola e gialli, mante giganti e squali di barriera.

> CANYON REEF : per arrivare ci vogliono circa 10/15 minuti di navigazione : Si trova, guardando al largo, davanti la spiaggia di Blue Lagoon, prima di Black Coral. A 20mt di profondità si trova un canalone dove ammirare : pesci foglia, squali pinna bianca, anemoni, pesci pagliaccio, pesci pipistrello, per i fortunati il pesce rana.

 > BRIAN CORAL : si trova al largo e lo si raggiunge con circa 15/20 minuti di navigazione. E’ un sito adatto a tutti i livelli di preparazione. Si possono osservare : murene leopardo, anguille di mare, coloratissimi pesci, carangigi. E…non è raro nuotare con lo squalo-balena

 > CRACAS : uno dei siti più al largo. Ci si arriva dopo 25/35 minuti di navigazione. Si trovano grandi branchi di pesci balestra blu, grandi murene, e il pesce balestra pagliaccio

 > DRUMMER REEF : a 15/20 minuti da Watamu. l’immersione può raggiungere i 32mt di profondità e costeggiando il canalone si trovano anemoni con pesci pagliaccio.

PUNTI DI IMMERSIONE A MALINDI :

 > PAPA POINT : a circa 20/25 minuti di navigazione da Malindi. E’ un’immersione di corrente. Si possono incontrare : grossi barracuda, tartarughe, murene, razze, pesci coccodrillo, aragoste, squali pinna bianca.

 > TEWA : a circa 25/35 minuti di navigazione da Malindi. Immersione adatta a tutti. Massima profondità del fondale 10mt. Vari tipi di pesci barriera, anemoni di mare, pesci angelo, aragoste.

>TURTLES POINT : circa 25/35 minuti di navigazione da Malindi. L’immersione si svolge lungo il reef a profondità che variano tra i 10mt ed i 16mt. Pesci spirografi, tartarughe marine. Immersione di corrente.

quelli indicati, sia per Watamu che per Malindi sono solo alcuni, gli altri ...raccontateli voi sub :-)

https://www.facebook.com/pg/in2kenya.safariwatamu/videos/?ref=page_internal

ARCIPELAGO DI LAMU - INFO VARIE

KENYA – ARCIPELAGO DI LAMU 

Non sapevo veramente come iniziare a raccontare, da quale viaggio, da quale angolo, da quale sensazione ?

Ricordi lievi e bellissimi. Dove la prima volta ci andai per fermarmi un paio di giorni ma prolungai ad una settimana.

Cerco, per quanto mi è possibile ( non so parlare di posti o situazioni che amo, senza includere sensazioni provate, me ne scuso ) di descrivere questo arcipelago:

 Arcipelago di Lamu – Kenya : patrimonio dell’Unesco dal 2001.

 ISOLE PRINCIPALI : Lamu Town – Shella – Manda – Pate – Faza – Kiwayu

MUSEO LAMU 

 Le più vicine tra loro, e quindi anche facilmente visitabili anche avendo solo 2/3 giorni a disposizione sono Lamu – Shella – Manda, le altre sono più distanti, più selvagge, ancora più vere.

Pate una delle più distanti, l’ho raggiunta con 3 ore circa di navigazione su una delle tipiche imbarcazioni a vela ( i tipici Down )

DOWN KENYA

 Ora mi perdo, lo so!

  Lamu è da girare senza pensieri, lasciandosi portare da quanto vedono gli occhi, seguendo un profumo, una luce, un portale. Lamu la si ama o la si odia (non proprio odio odio, ma sicuramente può non piacere !) Il bello di Lamu è la sua particolarità, il suo essere unica. Se ci si ferma ai vicoli dove può essere, anzi sicuramente, che si trovino dei residui di scarico degli unici mezzi di trasporto del posto…( gli asinelli ) non piacerà.

Ah, dimenticavo di dire che gli unici mezzi di trasporto qui sono : gli asinelli !

A Lamu NON ci sono macchine, camion, nulla di nulla.
Qui gli asini vengono utilizzati per tutto : trasportare persone, ceste di bottiglie di acqua, o bidoni, mattoni, o altro materiale da costruzione, sabbia, di tutto. Ho passato il tempo seduta sul lungomare, o sul rooftop del mio hotel ad osservare gli asini scorrazzare liberi, apparentemente senza una meta se “ liberi da impegni lavorativi “ o in fila indiana, con il dolce muso chino, se in orario lavorativo.

LAMU UN VICOLO

Mi sono persa, senza tempo, a respirare l’atmosfera surreale, dei vicoli. Girovagando senza meta, tra gli stretti vicoli, trovando dietro un angolo un portale in legno riccamente decorato, antichi cortili con fontanelle di acqua fresca; case decorate a calce, lucenti e riverberanti al sole, impreziosite dai colori purpurei delle bouganville che si arrampicano per incontrare il sole.

I colori naturali delle case, piccoli cortili ombrosi. Tra i dedali delle viuzze, affacciarsi improssivamente nella piazza principale, entrare a visitare l’antico Forte, ora museo. Scovare piccoli negozi dove acquistare orecchini, antiche collane in argento; alte colonne rivestite di ciottoli di corallo ( motomo ), piccole finestre affacciate a scrutare la vita che scorre lentamente, come in un altro tempo.  Salpare con il down verso la vicina Shella, oppure arrivarci passeggiando sul lungomare ( bassa marea permettendo ) . Dopo una piacevole passeggiata, a ritmo africano, su e giù per i vicoli, e poi verso la lunga spiaggia di alte dune, davanti l’oceano. La spiaggia di Matondoni, a Shella è lunga più o meno 10km, pochissime persone, un paradiso nel paradiso.

SHELA - LAMU LE DUNE

Un arcipelago lontano dal tempo, immerso in un’antica civiltà, con ritmi africani dove è dolce ascoltare il passare della giornata .

Ora mi “risveglio” e torno qui, per delle info pratiche se mai voleste visitare Lamu :

 COME ARRIVARE : 

 AEREO : Kenya airways – Fly540 > - Jambojet : collegamenti aerei da e per Mombasa – Nairobi – Malindi ( da Malindi a Lamu ci vogliono circa 25minuti di volo ) dipende dal giorno e dal periodo, piu' o meno sui 60€ andata e ritorno ( trovando una buona combinazione )

 AUTO/BUS : da Malindi il viaggio è lunghetto, circa 5 ore, ma scorrono, basta guardarsi attorno e si è arrivati ( se si decide di stare un 2/3 giorni meglio volo. Si riescono a trovare a circa 80/100 euro per andata e ritorno )

 DOVE DORMIRE : di soluzioni ce ne sono davvero tantissime. Dalle più particolari e quindi costose ( Majilis Hotel, a Manda non è bello…è spettacolare se non sbaglio sui 100€ al giorno ) alle più modeste ma con un fascino meraviglioso ( Lamu House – Lamu Palace – Jambo House – Baitul Noor ) in queste i prezzi variano da 20/25€ giorno con colazione ai 70/80€ . PS: solitamente tutte le sistemazioni, comprese nel prezzo forniscono anche il trasferimento andata e ritorno in barca dall’aeroporto.

 DOVE MANGIARE : qui, ammetto di peccare un po’ ! sono solita tornare dove mi sono trovata bene. Mentre mi piace magari cambiare alloggio, per mangiare cambio un poco meno. Hapa-Hapa a Lamu, dove ho mangiato il primo granchio monster della mia vita, e bevuto rinfrescanti succhi di frutta freschissimi ( sono veramente abbondanti, e durante il giorno sostituivano egregiamente il pranzo ) Al Seafront, per un succoso profumato ginger tea ! O nei vari streetfood, a prendere un granchio alla griglia e mangiarlo dal roof della mia abitazione.

Una Rossa in Kenya tra Zebre, Leoni e ...pole pole

Ricevo da un'amica il racconto della loro prima esperienza Kenyana ! Un viaggio fai da te, perfettamente riuscito direi :-) perchè han colto in un baleno l'essenza del Kenya

Sono la Gina e la Pina, ( mi piace chiamarle così :-P ) lascio la parola a loro :-)

  " Inizio con il dire che in partenza ero piena di dubbi e perplessità... di tanto che si può sapere... chiedere... ma poi il Kenya lo conosci quando ci arrivi... credo che ognuno si deve fare la propria esperienza per la persona che è e per come percepisce a pelle.
Arrivate a Nairobi ... fortuna che nel dubbio ci siamo fatte venire a prendere dal'hotel... perchè già l'aereoporto è una bolgia... poi eravamo in piedi dalle 4 di mattina... è un bel viaggetto stancante quello per arrivare in Kenya. Volevamo visitare un minimo Nairobi ma ... ho capito già al momento della prima colazione che è syo "pole pole"... ahahah... in pratica la prima colazione a Nairobi ce l'han servita tipo pranzo di nozze... tutta a portate O.o tra frutta e cereali sono passati tipo 15 minuti... di sto passo ci volevano 2 ore per finire.
Sto caffè poi che non arrivava... io la mattina casco da letto e se nei primi 5 minuti di veglia non ho un caffè in mano divento nervosa... dopo 40 minuti è arrivato il caffè O.o
Chiaro che non abbiamo aspettato ci venissero servite le 15 portate che comprendeva la colazione... dopo 1 ora mi ero già bella che stufata e via a prendere la macchina per sto fantomatico giro prima del volo per Malindi.
Io sono abituata che un autista di taxi ti porta dove vuoi andare... in Kenya "Pole Pole"... dovevamo andare a visitare la casa di Karen Blixen... ahahah... l'autista non sa dov'è...quindi si butta in direzione e poi ad ogni anima che incontra si ferma a chiedere indicazione... nessuno sapeva bene dove sia... dopo tipo 20 persona a cui si ferma a chiedere... mica gli sfreccia davanti senza vederla O.o Intanto era passata tipo 1 ora e mezza... avevo visto la casa e lo faccio tornare indietro.
Anche lì... "Pole Pole" ... ci affidano un Guida... ci porta in giardino ci fa sedere e ci racconta per 40 minuti tutti i perchè e percome... sottolineando che il Film sulla sua vita sia stato un po' cambiato dal libro per esigenze cinematografiche... poi con mia grande sorpresa e un po' di delusione scopro che il vero Daniel è un filin meno di Robert Redford... era più bello il Conte :-(  Per la visita della casa 10 minuti... non si possono fare foto... vero che davvero la visita fa un po' fare un salto nel tempo e anche nel film.. mi sembrava di vedere Karen in giardino che guarda l'orizzonte... ma non so se tutto quel tempo investito davvero valeva la pena.
Anche perchè poi non c'era più tempo per la Giraffe House... dovevamo recuperare i bagagli e andare in aereoporto O.o
Circa perchè il Wilson non è un vero aereoporto... ci volano credo solo piccoli aerei... almeno per quel che ho visto... è un'area con tante costruzioni.... uffici di varie compagnie... cerchiamo il nostro Sax Fly... ahahah... meraviglia.. a parte che arrivo da un volo internazionale... vado a Malindi... pretendi che porto solo 15 kg di bagaglio a persona? Il bello è che ci pesano le valigie ... borse... pensavo volessero buttare pure noi sulla bilanciona O.o... ovvio eravamo fuori peso... andiamo a pagare la differenza... O.o accettano solo scellini kenioti o dollari e per contanti... ahahah... han preso i pochi scellini che avevamo e a posto così :-D
Dopo mezzo film " Il RE LEONE"... trasmesso nell'area Bimbi :-P ... ci carinano su un pulmino... con i nostri bagagli e ci portano nel padigglione partenza... finito di recare tutti i passeggieri con bagagli... ci incamminiamo a piedi verso l'aereo O.o a eliche O.o Abbiamo segnalato le valige prima di salire su sto trabicolo e poi su... bel volo... tutto a vuoti d'aria... però non salendo molto in alto almeno ci siamo godute un bel panorama :-P
Arrivate a Malindi... di nuovo "Pole Pole"... faceva un caldo da morirci dentro allo stabile... Nairobi è molto più fresca... aspetta i bagagli... aspetta... vado a vedere... erano piantati lì fuori sotto il rabattone del sole... e nessuno li conduceva per quei 10 metri e farci andar via... saremo state un 20 persone... tutte avanti e indietro in pellegrinaggio a guardare ste valigie lì ferme... per 1 ora... perchè? Boh... sei in Africa... serve pazienza... inutile farsi domande mi dicono :-D
Ecco... in Kenya se fai una domanda... aspettati 2 occhioni che ti guardano e per lo più in risposta ricevi un'alzata di spalle... iniziamo subito... arriviamo al villaggio in cui avevamo affittato un villino... ci fanno entrare e ci ritroviamo 3 paia di occhio che ci guardano senza dire una parola... io penso "annamo bene"... nessuno sapeva niente... mia sorella ricorda che c'è stato assegnato il villino numero 14... ad un "Ah... " ci mollano in mano delle chiavi... ci aiutano a portare i bagagli e io penso " Benvenuta in Africa"... ahaha :-P
Villino meraviglioso... con tetto in paglia... piscina a 2 metri ... e tanto personale... la ragazza che ci è stata assegnata si chiama Cristine... carina e sorridente sempre... andava avanti e indietro mille volte al giorno con il suo "Ciaoooo" ad ogni giro... e na volta andava su a prendere le lenzuola sporche.... n'altra gli asciugamani... poi portava su le lenzuola pulite... poi ripassava a fare i letti... prima a tirar su le zanzariere intorno ai letti... poi a tirare giù... poi a fare le decorazioni sui letti con i fiori... mi stancavo solo a guardarla con il suo andi e rivieni... ma lei sempre sorridente come nulla fosse O.o
Delizioso l'ultimo giorno su entrambi i letti con le foglie ha scritto "CIO BUON VIAGGIO"... mi dici mille volte Ciao e scrivi Cio :-D:-D:-D Che tenerezza *_* Ma quello che mi ha quasi commosso è stato regalarle tutto quello che abbiamo avanzato dalle spese... avevamo avvanzato giusto 2 cosette... le abbiamo riempito 3 borse di spesa... tra pasta...riso...farina... olio... verdura... frutta... pure una ventina di uova... vedere lei commossa ha commosso anche noi O.o
Ecco... dopo la prima mattina che mi sono preparata la colazione... abituata ad andare in vacanza in hotel... mi sono detta " Non sono vacanze queste"... mi giro guardo mia sorella e lei mi dice " Dobbiamo cercare un cuoco" :-P Chiediamo al cuoco dei vicini se non ha un amico disponibile... dopo 15 minuti era davanti a noi.
Era fine dicembre... dai 2 gradi di Canegrate a Malindi ce ne era 35 anche 38... questo inizia... " Faccio le lasagne... crostate... tiramisù" ... Gesù... e poi chi la mangia sta roba? Facciamo la prova con la cena... gli chiediamo se sa fare una pasta con i gamberi... e lui " E poi?"... O.o Poi basta... lui ci guarda un po' schifato e mormora " Poco... poco cibo... tzèèè" ahahah... s'è lamentato sempre di noi... perchè lo facevamo cucinare poco... il tutto per un compenso di 6 euro al giorno... alla fine per farlo contento ci siamo fatte fare una sera i gnocchi al ragù :-D Ci ha anche fatto una cena Kenyota... pollo con riso al cocco... si non male... ma io non sono proprio da cibo puccioso.
Ecco la cosa che un po' m'ha fatto rimanere male è stata che mi ero fatta tagliare al mitico Nakumat... supermercato in cui trovi di tutto in centro a Malindi... 2 belle costate alte 2 cm... parlavano tanto erano belle... mica le ha fatte diventare 2 fettine alte mezzo centimetro O.o Ah no prima me le ha sgrassate compretamente... poi le ha battute O.o e tagliate a bocconcini... O.O questa è la mia faccia quando mi aspettavo di trovarmi nel piatto una bella costata e mi sono vista servire dei salt'imbocca ahahahahah... questa la mia reazione dopo :-P
Ma la più bella che ho combinato è stata... ma si può avere 2 negozi identici uno accanto all'altro? Io dovevo comprare frutta e verdura da tal Francis... con 2 negozi davanti uguali io potevo scegliere quello giusto? Sia mai O.o Arriva mia sorella e mi dice mentre ovviamente io già stavo mettendo i pomodori in un sacchetto " Ma sei sicura che è il negozio giusto?" Ops... O.o " No"... chiediamo... ovviamente era quello sbagliati io " Scusi eh"... rimetto giù i pomodori... mollo il sacchetto in mano al propietario del negozio e vado nell'altro O.o
Mentre mia sorella mi tallona dicendo " Ma te sei scema... non potevi chiedere subito? "... ehhh... si, ma non m'è venuto in mente :-D

Ecco una cosa un po' scomoda... percui bisogna organizzarsi ... sono gli spostamente... solo le strade principali sono asfaltate... le altre tutte sterrate... buie la sera e non ci passa nessuno se non deve... quindi di giorno per i nostri giri... nessun problema si andava sulla strada principale... qualcuno passava... giravamo principalmente su sti Tuk Tuk... che sono ste api piaggio su cui si trasporta la qualsiasi... da persone a cose... che per pochi euro contrattati prima ti portano ovunque. Ecco io una macchina con scritto "Taxi" non l'ho mai vista... tutti i "taxi" presi erano macchine normali con cui si concordava una tariffa... a volte erano pure pulmini... mai capito se erano regolari o no.... ma facevano il loro uso :-D
Per la sera però... per non uscire e dover percorrere una strada completamente al buio piena di buche e rocce fino ad una strada principale... bisogna recuperare numeri di telefono di autisti per farsi prelevare :-D

Altra cosa importante... gli spiccioli... non se ne ha mai... nessuno ha mai resti... per pagare i tuk tuk in genere fan benzina... paghi tu... prendi il resto e dai al autista la differenza arrivati a destinazione... se no cerchi di farti cambiare... sapendo che di 1000 scellini te ne cambiano 900 perchè 100 non li han mai :-D Ovviamente quando cambi sei contento perchè finalmente un po' di spiccioli... 1 ora dopo li hai finiti e sei punto a capo :-D

Il mare... mi han spiegato che c'è un fiume vicino che scarica nel mare detriti e terra.. dipende dalla corrente dove il mare è più sporco... dicembre/gennaio tocca a Malindi.. il mare non era cristallino... a Mambrui invece piuttosto mosso e pieno di meduse blu... nella zona di Watamu invece bellissimo... dove c'è l'Hotel Garoda piuttosto ventoso infatti era pieno di persone che fanno Kite Surf... nella zona del Jakaranda.. dove c'è sardegna 2 è una favola... pieno di bestioline pure... ci siamo andate 2 volte... 1 in macchina... per sta strada allucinante... lunghissima tutta sterrata... un mal di schiena e sedere... terrificante O.o per i miei gusti... poi non s'arrivava più O.o
La seconda volta in barca dal parco Marino di Malindi che era a 5 minuti a piedi da casa nostra... ahahah... gita " Africana"... noi quì abituati alla 626... alle leggi sulla sicurezza... saliamo su sta barca... mia sorella guarda 2 fusti gialli chiusi con la stagnola e in uno era infilato un tubicino... guarda i marinai che davanti a sti fusti fumavano e mi dice " Ma secondo te quella e la benzina che fa andare la barca?"... io di mio guardo i fumatori e gli dico " Si... tu sta vicina ad un giubbino di salvataggio che non sai nuotare va" :-P Come se non bastasse dopo il pranzo cotto alla griglia sulla spiaggia di fianco ai fusti della benzina hanno appoggiato un braciere pieno di carbonella accesa proponendoci di farci il caffè..... ahahah... meglio di no va :-P
Altra parentesi particolare della gita... a fine pasto hanno chiamato uno dei famosi Beach Boys... terrore di ogni vacanziere :-D... proponendogli di lavare i piatti con sabbia e acqua di mare in cambio del pranzo... senza problemi chiaccherando con i marinai s'è lavato i nostri piatti... guadagnato un bel piatto di riso e sugo con mezza aragosta grigliata.... un po' di riso l'ha diviso tra altri ragazzi in spiaggia... poi ha finito il suo pasto... lavato il piatto e restituito con un sorriso.
Io i Beach Boys me li aspettavo molto più invasivi... ma non li ho trovati invece... si è vero un po' di vengono dietro... ti vorrebbero vendere di tutto... da escursioni... nonnoli... creme... ma basta dire no.... pure all'offerta di fare un bambino cappuccino :-D:-D:-D... ma poi sono carini... ti accompagnano... fanno vedere cose nel mare che tu altrimenti non vedresti mai... a qualcuno se ritieni dai 1 euro o 2 di mancia... se no no... dipende dal " servizio" che ti da e se ritieni di mostrare riconoscenza... tipo a noi 2 ci han pescato il pranzo... granchi con le mani sal boia come han fatto... in un attimo avevano in mano sti 2 granchioni O.o Non me la sentivo di farli cuocere... ste 2 bestiole che ci guardavano... però li abbiamo fotografati :-D
Ma abbiamo anche passeggiato da sole... ci siamo sedute in mare a chiaccherare senza che nessuno ci disturbasse.
Visto le famose stelle marine dagli svariati colori... il pesce palla... uno squaletto pescato da un pescatore... una piccola murena che era dentro un corallo che ci ha mostrato un BB... pescetti di tutti i tipo che stronzetti cercano e a volte riescono a pizzicarti :-P

Bello bello tutto davvero... i colori... i sapori... non so quanti ananas ci siamo mangiate... certo bisogna girare con un minimo di buon senso... tutto il mondo è paese... però anche in Kenya sono i kenioti stessi che si preoccupano di evitarti situazioni che potrebbero esserti sgradite... appunto basta prestare attenzione anche a quello che hai intorno ^_^

Poi via... finiti i giorni di mare... poteva mancare il Safari? Ecco... genialata metterlo alla fine con arrivo direttamente in aereoporto O.o Sapevo delle alzataccie... non mi preoccupavano... ma quello che non sapevo e a cui non avevo pensato era che a parte i tragitti poi nei parchi o riserve stai ore in piedi nella jeep... mezzo che percorre strade sterrate... quindi devi piantare bene i piedi per non assere sballottata da farti male... dopo 3/4 ore in piedi su una Jeep... le mie gambe diventavano tipo di legno :-D Poi il fondo della nostra Jeep non era piano... se pur ricoperto da linoleum pure il mal di piedi dopo 3 giorni non scherzava :-D
Noi abbiamo fatto 2 riserve private e 1 parco... l'Amboseli... ogni location diversa... diverso il panorama... diverse le tipologie e quantità di animali... nella riserva del Ngutuni la cosa più significativa è stato un enorme branco di bufali... ne abbiamo visti altri ma non un altro branco così numeroso... mia sorella li ha filmati perchè le foto non rendevano bene la numerosità e imponenza... ecco... doveva essere la stagione secca... ehm... no... eccezionalmente quest'anno ha piovuto fino a metà dicembre in Kenya... quindi pozze davanti ai Loudge non se le filava nessuno perchè in giro era pieno di pozze d'acqua e c'era tanto verde. Forse delle 3 la zona meno rigogliosa è stata quella del Taita Hill... li ci abbiamo visto tanti Leoni... nessun leone adulto maschio da vicino... ma tanti leoni che seguivano una mandria di bufali... ci dicevano sperando di isolarne 1... e appresso ai Leoni tanti avvoltoi che aspettavano di poter approffittare della caccia dei felici... cosa non successa la notte che abbiamo passato noi nella riserva.
Però durante il Safari notturno accompagnate da 2 ranger abbiamo avuto la nostra bella emozione forte... il mezzo con cui ci han portate è stato circondato da 7 leoni... 2 leonesse e 5 maschi giovani... di cui 1 ha gradito farsi dei grattini sul paraurti posteriore... calcolando che l'unica luce è un faro in mano ad un ranger e i fari del pulmino poi è tutto buoi... stare lì con il tetto aperto con leoni che vedi si e no che ti gironzolano intorno... bhè a me un po' di fifa m'è venuta... ehm... l'ho un po' esternata quando il ranger ci ha detto di stare tranquille che sono bestie amichevoli anche se pericolose la mia uscita è stata " Amichevoli un caxxo e se quando mette in moto il furgoncino non parte? O.o" E' partito e nel frattempo i leoni si erano allontanati... ma che sudata... :-D Ho apprezzato di più a ripensarci dopo... giuro. Senza contare che il giorno dopo lo stesso furgoncino con su altri turisti s'è impantanato... e sono duvuti scendere a spingerlo O.o
Ecco credo che il periodo sia giusto per vedere i cuccioli...quanti ne abbiamo visti... di tutti i tipi di animali... la Guida ci diceva che gli elefanti sono gli unici animali che partoriscono tutto l'anno... gli altri invece hanno i loro periodi... perfino i piccoli di Babbuino... che non si può dire siano particolarmente belli esteticamente... ma che teneri *_* ... comodosi pure perchè girano attaccati o sulla schiena di mamma... te capi che tipini :-D Ma i piccoli di Ippo... tutti sederoni *_* Ma il mio amore vero... i piccoli di elefante... vederli giocare tra loro *_* Quanti elefanti... ah no... lo gnu... che per radunare il gruppo li rincorre e spinge al grido " Gnuuuu"... c'ha fatto morire dal ridere... mica lo sapevo che faceva quel verso :-P
Vedere le lotte tra 2 zebri O.o pensavo fossero più intelligenti come animali... ma se ti piglio a craponate e poi mi allontano... tu mi rincorri mettendo la faccia a tiro di zoccoli? E che sono scema che non ti zoccolo? Ovviamente lo zebro più sveglio le zoccolate che gli dava al fesso :-P E le lotte tra Ippo? Quanti sbuffi l'autista che non facevamo muovere... per immortalare 2 versi durante ste lotte ma che per il più del tempo stanno completamente immersi nell'acqua... spuntando 10 secondi modello " Casino casino se te piglio" poi giù di nuovo e tutto tornava silenzioso :-P

Abbiamo fatto qualcosa più di 1200 foto in 16 giorni... di cui un 800 buone nei 3 giorni di Safari... un po' scremate perchè magari c'erano 20 foto delle stesso elefantino che si alza... muove un orecchio... si sdraia... muove la coda .... ahahahahah... mentre sei lì non puoi non immortalare... ma poi le rivedi e 20 foto dello stesso elefantino ti paiono decisamente un po' troppe... anche se è bellissimo *_* Ne sono comunque rimaste poco meno di 800 in tutto.

Ah no ecco... dimenticavo il villaggio Masai visitato uscendo dal Amboseli... ma dico O.o sei alto 2 metri e ti fai na casetta alta 1... e ci metti pure le tramezze e fai il corridoio? Io soffro un principio di claustrofobia... detesto i luoghi piccoli... nella casa Masai non sono manco riuscita ad imboccare il corridoio... basso, stretto, buio... e fattela na casetta un po' più grande... con tutto lo spazio che c'è intorno O.o Per dire che... credevo dentro fossero un unico ambiente... invece no. Volevano 20 euro a testa per farci visitare il villaggio... ma non li avevamo e han accettato i 2000 scellini che avevamo. La cosa interessante in modo particolare per me è stata la visita al medico del villaggio... che c'ha mostrato erbe e radici con cui fa i rimedi naturali per curare le malattie più comuni. Il resto folklore... ma sono stati molto gentili... uno in particolare molto simpatico... quello più serioso che ci accompagnava ci ha spiegato che in Kenya ci sono ancora 20 villaggi Masai... che i soldi che incassano vanno in una specie di cassa comune con cui fan fronte ai bisogni di tutta la comunità. Interessante anche quello ^_^ Alla fine non li posso capire... però ammiro i Masai perchè non hanno mai totalmente perso le loro tradizioni... non so se oggi in questo tempo abbia un senso... ma finchè riescono a non voler scendere totalmente a compromessi con la modernità e il mondo che avanza.

Ci sarebbe tanto altro da dire ... ci siamo portate a casa tessuti bellissimi con stampe tipicamente africane... ciabattine con le perline... ah ecco... te le fanno anche come vuoi in tanti negozi... scegli il motivo con le perline e poi chiedi il modello... ma non bisogna fare come noi e andare a far spese l'ultimo giorno... perchè appunto te le fanno per il giorno dopo O.o :-D Ci siamo portate a casa anche 4 borse... perchè appena ne prendevamo una poi ne vedevamo una più bella... e sono diventate 4... perchè di più non avremmo saputo come portarle a casa se no :-P  Avevo anche visto la scultura di una Giraffa bellissima... ma era troppo alta... ma già la vedevo nella mia nuova piccolissima anticamera... la Giraffa era abbastanza snella da starci da paura... ma non sapevo come portarla a casa... la prossima volta però parto già concordando da casa con un corriere espresso per il trasporto :-D

Potrei scrivere ancora per ore... ma poi diventerei anche noiosa quindi che dire... a presto Kenya :-D "

Beh, che dire ? io avrei letto ancora :-)

ed ecco un poco di bellissime foto del viaggio della Gina e della Pina O_O

il mercato di Malindi

Pesce Palla

Bimbe vestite a festa

come resistere a questi sorrisi ? 

coccole tra cuccioli di elefante

zebre assetate

ippopotami : un sorriso please !

leonessa a Taita Hills

wow ! che salto !

ghepardo comodamente sdraiato

Gerenuk : ops mi sento osservato !

spettacolare volo !

ma stavamo dormendo ! uff sempre foto, foto...

mamy vai oiano che cadooo

e noi ci lamentiamo del carrello spesa troppo pesante !

che sarà mai ! solo una sigaretta...

scrub giornaliero 

riccio di mare 

il tramonto a Taita

un cappellino ? 

beach boy

...è proprio il caso di dire : carpe diem !

spettacolo a Taita 

non rido !